4 ricette economiche da dispensa

by

Ricetta 1: Pasta e patate gratinata

Ingredienti

  • 320 g di pasta corta
  • 3 patate
  • 40 g di parmigiano
  • 120 g di provola
  • brodo
  • olio
  • sale

Procedimento

  1. Cuoci la pasta e le patate insieme in una pentola con poca acqua o brodo fino a ottenere una consistenza cremosa.
  2. Versa il composto in una teglia.
  3. Aggiungi la provola e il parmigiano grattugiato sopra.
  4. Gratina in forno fino a che non diventa dorato.

Tempi

Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti
Tempo totale: 35 minuti
Porzioni: 4 You may also find Tortilla Con Formaggio Due Ricette Facili Da Provare useful.

Valori nutrizionali stimati

Calorie: 350 kcal
Proteine: 14 g
Carboidrati: 54 g
Grassi: 10 g You may also find Alfajores Andalusi useful.

Ricetta 2: Fagioli al pomodoro con crostini

Ingredienti

  • 400 g di fagioli lessati
  • 300 ml di passata di pomodoro
  • 6 fette di pane
  • rosmarino
  • aglio
  • olio
  • sale

Procedimento

  1. In una pentola, cuoci i fagioli nella passata con un po’ d’aglio e rosmarino.
  2. Porta a ebollizione e lascia cuocere per 15 minuti.
  3. Nel frattempo, tosta le fette di pane e tagliale a cubetti.
  4. Servi i fagioli caldo con i crostini di pane tostato.

Tempi

Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Tempo totale: 20 minuti
Porzioni: 4

Valori nutrizionali stimati

Calorie: 280 kcal
Proteine: 13 g
Carboidrati: 47 g
Grassi: 5 g

Ricetta 3: Tortino di pane raffermo e zucchine

Ingredienti

  • 250 g di pane raffermo
  • 2 zucchine
  • 2 uova
  • 180 ml di latte
  • 40 g di parmigiano
  • olio
  • sale

Procedimento

  1. Ammorbidisci il pane raffermo nel latte per qualche minuto.
  2. In una padella, rosola le zucchine tagliate a rondelle con un po’ d’olio e sale.
  3. Mescola il pane ammollato con le zucchine, le uova sbattute e il parmigiano grattugiato.
  4. Versa il composto in una teglia e cuoci in forno a 180°C fino a che non diventa compatto e dorato.

Tempi

Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo totale: 45 minuti
Porzioni: 4

Valori nutrizionali stimati

Calorie: 320 kcal
Proteine: 12 g
Carboidrati: 45 g
Grassi: 10 g

Ricetta 4: Cipolle gratinate al forno

Ingredienti

  • 4 cipolle grandi
  • pangrattato
  • 40 g di parmigiano
  • prezzemolo tritato
  • olio
  • sale

Procedimento

  1. Sbollenta le cipolle a metà in acqua salata per 5 minuti, poi scolale e lasciale raffreddare.
  2. Disponi le cipolle in una teglia e cospargile con pangrattato, parmigiano grattugiato e prezzemolo.
  3. Irrora con un filo d’olio e cuoci in forno a 200°C fino a doratura.

Tempi

Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Tempo totale: 30 minuti
Porzioni: 4

Valori nutrizionali stimati

Calorie: 230 kcal
Proteine: 7 g
Carboidrati: 30 g
Grassi: 10 g