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Torta Leggera di Ricotta e Mela

Una torta leggera, profumata e senza farina né burro, ideale per una colazione sana.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 6 porzioni
Course: Colazione
Cuisine: Italiana
Calories: 129
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 200 g ricotta vaccina, ben scolata
  • 150 g mela (una media, già sbucciata)
  • 1 cucchiaino miele o eritritolo opzionale, per dolcificare

Method
 

Preparazione
  1. Sbucciare e tagliare la mela a pezzi piccoli.
  2. In una ciotola, unire la ricotta ben scolata e i pezzi di mela.
  3. Se desideri una torta più dolce, incorpora il miele o l'eritritolo nell'impasto.
  4. Trasferire il composto in una teglia rivestita di carta forno.
  5. Cuocere in forno preriscaldato a 160°C per circa 35 minuti.
  6. Per una consistenza più compatta, utilizzare 250 g di ricotta e prolungare il tempo di cottura di 5-10 minuti.
  7. Lascia raffreddare la torta prima di servirla.

Notes

Questa torta leggera di ricotta e mela è perfetta per una colazione sana durante due giorni. Conservala in frigorifero in un contenitore chiuso per gustarla anche il giorno successivo.