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Donuts di Zucca al Forno

Deliziosi donuts al forno che combinano la dolcezza della zucca con spezie aromatiche, perfetti per la colazione o un dessert autunnale.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 11 minutes
Total Time 21 minutes
Servings: 12 donuts
Course: Colazione, Dessert
Cuisine: Americana, Italiana
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti Principali
  • 150 g farina
  • 180 g purea di zucca
  • 120 ml latte
  • 100 g dolcificante stevia o zucchero di canna
  • 35 g burro non salato fuso
Spezie
  • 1 cucchiaino cannella
  • 0.5 cucchiaino cannella
  • 1 cucchiaino lievito in polvere
  • Un pizzico zenzero
  • Un pizzico noce moscata
  • cannella per spolverare
  • zucchero a velo per spolverare

Method
 

Preparazione
  1. Cuocere la zucca, frullare fino a ottenere una purea e condire con le spezie.
  2. Preriscaldare il forno a 180°C. Imburrare una teglia per donuts.
  3. Mescolare farina, dolcificante, lievito e spezie in una ciotola.
  4. Unire burro fuso, latte e purea di zucca in un'altra ciotola.
  5. Incorporare il composto umido a quello secco, quindi trasferire nella teglia.
  6. Cuocere per 10-11 minuti, raffreddare su una griglia.
  7. Rotolare nella cannella e zucchero a velo, e gustare!

Notes

I donuts di zucca possono essere serviti con caffè o tè. Per un tocco in più, spolverarli con altra cannella o zucchero a velo. Possono essere conservati in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni o congelati.