Zucchini con uova ricetta semplice da preparare
Ti è mai capitato di avere zucchine in frigo e poche idee, ma la voglia di portare in tavola qualcosa di sfizioso, non la solita padellata? Questa ricetta nasce proprio …
CONTORNI
Piadine Khachapuri per pigri
Ti è mai capitato di avere voglia di qualcosa di “pane e formaggio”, ma senza accendere il forno e senza impastare a lungo? Queste frittelle tipo khachapuri “pigre” (lepeshki) sono …
Zucchine alla Coreana come Funghi: ricetta facile
Ti è mai capitato di avere una zucchina in frigo e zero voglia della solita padellata “triste”? Questa è una di quelle ricette furbe che cambiano tutto: fette sottili di …
Pane al Formaggio: Ricetta Veloce e Facile
Ti è mai capitato di voler portare in tavola del pane appena sfornato, ma senza impasti lunghi, lievitazioni e stress? Questo pane al formaggio “da ciotola” è la soluzione: si …
Chips di Zucchine Croccanti
Ti è mai capitato di avere delle zucchine in frigo e la voglia di qualcosa di croccante, ma senza friggere e senza sporcare mezza cucina? Questa è una di quelle …
Palline di Patate Schiacciate con Formaggio
Capita anche a te di ritrovarti con una ciotola di purè avanzato e zero voglia di rifare “le solite” crocchette? Questa è una di quelle ricette furbe che ti salva …
Focaccia all’aglio e Parmigiano: ricetta facile e gustosa
Ti è mai capitato di voler fare una focaccia “da panificio” in casa, ma senza impasti complicati e senza aspettare mezza giornata? Questa versione profumata di aglio e Parmigiano è …
Riso al Burro e Cipolla Dorata: ricetta semplice e gustosa
Ti è mai capitato di voler un contorno “da comfort” che profuma di casa, ma senza metterti a fare mille passaggi? Questo riso al burro con cipolla ben dorata è …
Patate greche croccanti al limone: ricetta facile
Ti è mai capitato di voler portare in tavola delle patate al forno davvero croccanti, ma con un sapore diverso dal solito? Il limone cambia tutto: dà freschezza, profuma la …
Muffin di focaccia all’aglio e rosmarino con crosta dorata
Ti è mai venuta voglia di focaccia, ma senza dover tirare fuori teglie grandi, tempi lunghi e la solita ansia da “lievita o non lievita”? Questa versione in formato muffin …
Frittelle di Mais Croccanti al Formaggio
Ti è mai capitato di avere del mais avanzato (magari una lattina aperta o due pannocchie già cotte) e zero voglia di preparare la solita insalata? Queste frittelle sono la …
Nodini all’Aglio Facili da Preparare
Ti è mai capitato di avere ospiti all’ultimo minuto o una voglia improvvisa di “qualcosa di buono” da sgranocchiare, ma zero tempo per impastare? Questi nodini all’aglio risolvono proprio quel …
Pretzel Fresco
Ti è mai capitato di desiderare quei pretzel morbidi, lucidi e leggermente “masticabili” come in panetteria, ma senza dover uscire di casa? Questa ricetta è la mia risposta: un impasto …
Bocconcini di cavolfiore al Buffalo
Quando hai voglia di qualcosa di “piccante da aperitivo” ma non vuoi friggere né riempire la cucina di odori, questo è uno di quei trucchi che ti salvano la serata. …
Riso al Limone Greco ricetta semplice e gustosa
Ti è mai capitato di voler un contorno “da tutti i giorni” ma con un profumo che sembri da taverna sul mare? Questo riso al limone, ispirato ai sapori greci, …
Panini alla Skillet con Sale Marino e Erbe
Ti è mai capitato di voler fare dei panini morbidi e profumati, ma senza complicarti la vita con impasti “da panificio” e formature difficili? Questa è una di quelle ricette …