Crema di mango e banana è un delizioso dessert da gustare in qualsiasi momento della giornata. Questa cremosa e fruttata prelibatezza, a base di mango maturo e banana, è perfetta per soddisfare il tuo desiderio di dolcezza in modo sano. Con una consistenza morbida e un sapore fresco, questa crema è ideale da servire in occasioni speciali o come semplice dolce da rinfrescare. Scopri quanto è facile prepararla!
Ingredienti
- 1 mangue bien mûre (1 ripe mango, circa 300 g)
- 1 banane (1 banana, circa 120 g)
- le jus d’un 1/2 citron vert (juice of 1/2 lime)
- 1/2 cc d’extrait de vanille liquide (1/2 tsp liquid vanilla extract)
- 1 cs de cassonade (selon la maturité des fruits) (1 tbsp dark brown sugar, to taste)
- 100 g de yaourt grec (100 g Greek yogurt)
Directions
- Épluchez la mangue et la banane et découpez-les en morceaux (si la mangue est grosse, conservez 1 ou 2 tranches pour la décoration).
- Dans un saladier, mélangez les fruits avec la cassonade, le jus de citron et l’extrait de vanille. Réservez au moins 1 heure au réfrigérateur.
- Mixez ensuite les fruits jusqu’à obtention d’une purée lisse et homogène.
- Incorporez le yaourt et mixez encore quelques seconde per bene mescolare l’ensemble.
- Répartissez la crème dans les verrines, déposez quelques dés di mangue par-dessus e râpez un po’ di zeste de citron vert.
- Réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir et dégustez!
Conservation: Ces crèmes se conservent jusqu’à 2 jours au réfrigérateur une fois recouvertes di film alimentaire.
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 0 minutes
Total Time: 1 hour 15 minutes (inclusa la fase di refrigerazione)
Servings: 4 porzioni
Nutritional Info (per porzione): circa 150 kcal
Come servire
La Crema di mango e banana è un dessert versatile che può essere servito in diverse occasioni. Puoi offrirla in bicchierini per un evento speciale, come feste o cene. Per un tocco di eleganza, guarnisci con foglie di menta fresca o una spolverata di cocco grattugiato. Questa crema è anche una scelta eccellente per una merenda sana per i bambini.
FAQ
1. Posso usare altri frutti per questa ricetta?
Sì, puoi sostituire la mango e la banana con altri frutti come papaia o ananas, ma ricordati che il sapore finale cambierà.
2. È possibile preparare la crema in anticipo?
Sì, puoi preparare la crema con un giorno di anticipo. Assicurati di conservarla in frigorifero in un contenitore sigillato.
3. Posso rendere questa ricetta vegana?
Certo! Puoi sostituire lo yogurt greco con uno yogurt vegetale per rendere la ricetta completamente vegana.