Easy Steps to make Torta di Prugne
Ingredients :
- 2 uova
- 200 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 150 g di burro a temperatura ambiente
- 150 g di zucchero
- 1 pacchetto di zucchero vanigliato
- 120 g di mandorle macinate
- 850 g di prugne denocciolate e divise a metà
- Zucchero per spolverare
Directions :
Preriscalda il forno a 185° C. Prepara un impasto utilizzando gli ingredienti per l’impasto. Rivesti una tortiera a molla di 26 cm con carta da forno. Versa l’impasto e livella. Inserisci le metà delle prugne nell’impasto, spingendole delicatamente con le punte rivolte verso il basso. Avvolgi il fondo della tortiera con della carta alluminio per evitare perdite. Cuoci la torta per circa 1 ora nella parte bassa del forno. Prima di servire, spolvera con zucchero. È pronta per essere gustata.
How to serve Torta di Prugne
Puoi servire la torta di prugne tiepida o fredda. È deliziosa da sola o accompagnata da un po’ di panna montata o gelato.
Variation
- Puoi sostituire le prugne con pesche o albicocche per un diverso sapore.
- Aggiungi un pizzico di cannella nell’impasto per un tocco speziato.
- Usa noci pecan o nocciole macinate al posto delle mandorle per variare la torta.
FAQs
1. Posso usare prugne fresche invece di quelle surgelate?
Sì, puoi usare prugne fresche, ma assicurati che siano mature e dolci.
2. Come posso conservare la torta?
Conserva la torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni.
3. Posso congelare la torta?
Sì, puoi congelare la torta. Assicurati di avvolgerla bene per evitare bruciature da congelamento.
Torta di Prugne
Ingredients
Method
- Preriscalda il forno a 185° C.
- Prepara un impasto utilizzando gli ingredienti per l'impasto.
- Rivesti una tortiera a molla di 26 cm con carta da forno.
- Versa l'impasto e livella.
- Inserisci le metà delle prugne nell'impasto, spingendole delicatamente con le punte rivolte verso il basso.
- Avvolgi il fondo della tortiera con della carta alluminio per evitare perdite.
- Cuoci la torta per circa 1 ora nella parte bassa del forno.
- Prima di servire, spolvera con zucchero.