Riscalda la padella a fuoco medio-alto e friggi i vermicelli in modo asciutto finché non diventano dorati, circa 3-4 minuti.

Aggiungi 4-5 cucchiai di olio vegetale nella stessa padella e mescola per farlo distribuire uniformemente.

Una volta caldo, aggiungi i cubetti di carne e cuoci fino a doratura, circa 5-7 minuti.

Aggiungi le cipolle affettate e continua a cuocere per 5-7 minuti, fino a quando non diventano trasparenti.

Aggiungi l'aglio tritato e mescola bene.

Condisci con sale e pepe a piacere.

Versa l'acqua calda, porta a ebollizione e cuoci a fuoco medio per 5-7 minuti fino a che la carne risulta tenera.

Se desideri, aggiungi dell'aneto fresco a fine cottura per dare freschezza.