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Uova Ripiene a Forma di Albero di Natale

Una ricetta festosa e creativa per antipasti natalizi, queste uova ripiene a forma di albero di Natale sorprenderanno i tuoi ospiti.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 6 servings
Course: Antipasto, Snack
Cuisine: Festivo, Italiano
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 6 uova uova grandi Fresche per una facile pelatura
  • 3 cucchiai maionese
  • 1 cucchiaino senape di Digione
  • 1/2 cucchiaino aceto di mele
  • 1/4 cucchiaino sale
  • 1/4 cucchiaino pepe nero
Decorazioni
  • 1/4 tazza colorante alimentare verde Alternativa: purea di spinaci
  • 1 cucchiaio erba cipollina tritata Per somigliare ad aghi di pino
  • 2 cucchiai peperone rosso a dadini Per decorare come palline di Natale

Method
 

Preparazione
  1. Metti le uova in una casseruola e coprile con acqua fredda.
  2. Porta a ebollizione a fuoco medio, poi copri, togli dal fuoco e lascia riposare per 10 minuti.
  3. Scola l'acqua calda e raffredda le uova in acqua ghiacciata.
  4. Sbuccia le uova con attenzione.
  5. Taglia le uova a metà in lunghezza e rimuovi i tuorli in una ciotola.
  6. Schiaccia i tuorli con la maionese, la senape, l'aceto di mele, il sale e il pepe fino a ottenere un composto liscio.
  7. Aggiungi il colorante alimentare verde al composto di tuorli e mescola fino a ottenere un colore uniforme.
  8. Usa una sac à poche o un cucchiaio per riempire nuovamente gli albumi con il composto di tuorli, modellandoli a forma di piccoli alberi di Natale.
  9. Cospargi con erba cipollina tritata.
  10. Decora con pezzi di peperone rosso a forma di palline di Natale.
  11. Riponi in frigorifero fino al momento di servire.

Notes

Servire su un piatto decorato con foglie di lattuga o un bel tovagliolo festivo. Aggiungi rametti di rosmarino o mirto per un tocco aromatico. Puoi accompagnare le uova con crostini o cracker per un antipasto vario e delizioso.