Ingredients
Method
Preparazione
- In una ciotola grande, unisci la farina, le noci tritate, il burro ammorbidito, lo zucchero a velo, il cacao, l'uovo e il tuorlo. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- Avvolgi l'impasto in pellicola trasparente e lascialo in frigorifero per una notte.
- Il giorno dopo, stendi l'impasto tra due fogli di carta da forno fino a uno spessore di circa 5 mm.
- Usa un coltello o una rotella per ritagliare dei rettangoli di circa 4 x 3 cm.
- Avvolgi ciascun rettangolo di pasta attorno ai modelli a tubo non unti, assicurandoti che siano ben sigillati.
- Posiziona i tubi su una teglia e inforna in un forno preriscaldato a 170 gradi Celsius. Cuoci per circa 8 minuti.
- Una volta cotti, lascia riposare i tubi per 2-3 minuti prima di rimuoverli dai modelli.
- Sciogli del cioccolato e immergi le estremità dei tubi nella glassa. Lascia raffreddare prima di servire.
Notes
I tubi possono essere conservati in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per diversi giorni. Puoi aggiungere spezie come la cannella o la vaniglia per un tocco extra. I tubi possono anche essere riempiti con crema di nocciole o panna montata.
