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Torte Dolci di Sleepy Hollow

Queste torte dolci sono perfette per ogni occasione, ricche di sapore e facili da preparare.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 12 torte
Course: Dessert, Merenda
Cuisine: Americana, Tradizionale
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 3 tazze farina per tutti gli usi
  • 1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio
  • 1/2 cucchiaino sale
  • 1/2 tazza burro non salato, a temperatura ambiente
  • 1 1/2 tazze zucchero semolato
  • 1 uovo grande, a temperatura ambiente
  • 1/2 tazza panna fresca
  • 1/4 cucchiaino noce moscata macinata o estratto di vaniglia (opzionale) Usare solo se desiderato.

Method
 

Preparazione
  1. In una grande ciotola, setaccia la farina con il bicarbonato di sodio e il sale. Metti da parte questi ingredienti secchi.
  2. In un’altra ciotola, monta il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo e soffice, di colore chiaro.
  3. Aggiungi l’uovo e mescola bene. Incorpora quindi la panna e, se desideri, la noce moscata fino a amalgamare completamente.
  4. Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi, mescolando fino a quando non ci sono più striature di farina visibili.
  5. Avvolgi la ciotola con pellicola trasparente e metti in freezer per 1 ora.
Cottura
  1. Preriscalda il forno a 160°C e foderare 2 grandi teglie da forno con carta da forno.
  2. Preleva porzioni di impasto di 2,5 cm di spessore e posizionale sulla teglia, lasciando 5 cm di spazio tra ciascun biscotto.
  3. Cuoci per 10 minuti fino a quando sono leggermente dorati attorno ai bordi.
  4. Lascia raffreddare le torte dolci sulle teglie per 10 minuti prima di trasferirle su una griglia per raffreddare completamente.

Notes

Le torte dolci di Sleepy Hollow sono perfette da servire in varie occasioni. Cospargile di zucchero a velo per un tocco festivo. Puoi anche aggiungere gocce di cioccolato o scorza di limone per varianti deliziose.