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Torta morbida all'arancia

Una torta profumata e soffice, perfetta per ogni occasione, dal brunch a un dolce dopo cena.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 porzioni
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Italian
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 3 uova 3 uova
  • 150 g 150 g di zucchero
  • 150 ml 150 ml di succo d'arancia Puoi usare sia succo fresco che confezionato.
  • 100 ml 100 ml di olio di semi L'olio d'oliva leggero è un'alternativa.
  • 200 g 200 g di farina Setacciare prima di usare.
  • 1 bustina 1 bustina di lievito per dolci
  • un pizzico sale Una presa di sale
  • q.b. Scorza d'arancia grattugiata Utilizzare scorza fresca per un aroma migliore.

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
  3. Aggiungi il succo d'arancia e l'olio di semi, mescolando bene.
  4. Setaccia la farina con il lievito e il sale, quindi uniscili al composto liquido, mescolando fino a che non è omogeneo.
  5. Aggiungi la scorza d'arancia grattugiata.
  6. Versa l'impasto in una tortiera ben unta e infarinata.
  7. Inforna per circa 30-40 minuti, o fino a quando la torta non risulta dorata e uno stecchino inserito al centro ne esce pulito.
  8. Lascia raffreddare prima di servire.

Notes

Puoi spolverare la torta con zucchero a velo al momento di servire. Si abbina bene con gelato alla vaniglia o una tazza di tè.