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Torta in 5 Minuti

Un dolce soffice e umido, pronto in soli 5 minuti, perfetto per ogni occasione.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 porzioni
Course: Dessert
Cuisine: Italian
Calories: 220
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 3 pezzi uova
  • 150 g zucchero
  • 100 ml olio vegetale Puoi sostituire con burro fuso.
  • 150 g yogurt bianco Puoi usare yogurt greco per una consistenza più densa.
  • 1 pizzico sale
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia
  • 200 g farina 00
  • 1.5 cucchiaino lievito in polvere
  • 1 cucchiaio cacao in polvere Puoi ometterlo per un dolce più neutro.
  • 1 cucchiaino caffè solubile Aggiunge profondità al sapore.
  • 2 cucchiai acqua tiepida
  • qualche granella di cioccolato (facoltativo)

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere una miscela omogenea e spumosa.
  2. Aggiungi l'olio vegetale e lo yogurt bianco, mescolando bene per incorporare tutti gli ingredienti.
  3. Unisci il pizzico di sale e l'estratto di vaniglia, amalgamando il tutto.
  4. In un'altra ciotola, setaccia la farina, il lievito in polvere, il cacao in polvere e il caffè solubile.
  5. Versa gli ingredienti secchi nella miscela di uova e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
  6. Aggiungi lentamente l'acqua tiepida, mescolando delicatamente.
  7. Versa l'impasto nella teglia già unta o rivestita con carta da forno.
  8. Cuoci in forno preriscaldato a 170°C per 35-40 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce asciutto.

Notes

Assicurati che tutti gli ingredienti siano a temperatura ambiente per una migliore emulsione. Non aprire il forno durante la cottura per evitare che la torta si sgonfi.