Ingredients
Method
Preparazione
- In una ciotola, mescola i 200 millilitri di latte tiepido con 2 cucchiai di zucchero e 2 cucchiaini di lievito. Lascialo riposare per 10 minuti.
- Aggiungi 2 uova, 0.5 cucchiaino di sale e 120 grammi di burro morbido alla miscela. Mescola bene.
- Incorpora gradualmente 470 grammi di farina nella miscela. Impasta la massa e lasciala riposare per 30 minuti.
- Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius.
- In una ciotola separata, combina 120 grammi di zucchero e 50 grammi di burro morbido per preparare una copertura crumble.
- Imburra uno stampo da forno e trasferisci l’impasto all’interno.
- Distribuisci uniformemente la copertura crumble sulla massa.
- Cuoci la torta nel forno preriscaldato per 35 minuti.
- Una volta cotta, lascia raffreddare la torta prima di servirla.
- Monta i 150 millilitri di panna fino a ottenere picchi fermi. Servi la torta con un cucchiaio di panna montata sopra.
Notes
Per un sapore ancora più ricco, aggiungi un pizzico di vaniglia all'impasto. Se non hai burro morbido, puoi scioglierlo delicatamente e lasciarlo raffreddare prima di usarlo. Puoi conservare la torta in un contenitore ermetico per 2-3 giorni. Per variare, prova a sostituire la copertura crumble con gocce di cioccolato o frutta secca. Prima di servire, puoi spolverizzare la torta con zucchero a velo per un tocco decorativo.