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Torta Fresca al Cioccolato e Noci

Una deliziosa torta al cioccolato e noci che si prepara in soli 8 minuti senza cottura, ideale per ogni occasione.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 3 hours 15 minutes
Servings: 8 porzioni
Course: Dessert
Cuisine: Italiana
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 120 g noci Può essere sostituito con mandorle o nocciole.
  • 500 g biscotti secchi Biscotti tipo digestive o al cacao.
  • 120 g zucchero
  • 1 g vanillina
  • 60 g cacao in polvere
  • 250 ml latte Può essere sostituito con bevande vegetali.
  • 150 g burro Deve essere fuso ma non caldo.
  • 100 g cioccolato fondente Utilizza un buon cioccolato fondente.
  • 100 ml panna al 33% Può essere sostituita con crema alla nocciola.

Method
 

Preparazione
  1. Trita finemente le noci e i biscotti utilizzando un mixer fino a ottenere una consistenza simile a farina grossolana.
  2. In una ciotola capiente, unisci le noci tritate, i biscotti sbriciolati, lo zucchero, la vanillina, il cacao in polvere e il burro fuso, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.
  3. Aggiungi il latte a filo continuando a mescolare fino a che il composto non è completamente amalgamato.
  4. Versa il composto nella tortiera e livella la superficie con una spatola, quindi riponi in frigorifero per circa un’ora affinché si compatti.
  5. Nel frattempo, sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria, poi mescola con la panna e le noci intere.
  6. Versa il composto di cioccolato sopra la base della torta e rimetti in frigorifero per almeno 3 ore prima di servire affinché si rassodi.

Notes

La torta può essere servita con gelato alla vaniglia o panna montata. Si conserva in frigorifero per un massimo di 5 giorni.