Go Back

Torta di Ricotta e Limoncello

Un dolce semplice e delizioso con freschezza agrumata e un cremoso ripieno di ricotta.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 55 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 8 fette
Course: Dessert, Merenda
Cuisine: Italian
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 1 scatola scatola da 430 g di mix per torta al limone
  • 240 g ricotta intera Usare ricotta fresca per migliorare il sapore.
  • 240 ml liquore Limoncello
  • 240 ml acqua
  • 60 g zucchero a velo per spolverare Da aggiungere prima di servire.

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 175°C. Imburra generosamente una teglia a bundt o a tubo.
  2. Versa l'intera scatola di mix per torta al limone nella teglia, creando uno strato uniforme.
  3. Usa un cucchiaio per distribuire delle cucchiaiate di ricotta sul mix secco.
  4. In una ciotola, mescola il Limoncello e l'acqua, quindi versa lentamente questo composto sulla torta.
  5. Inforna per 45-55 minuti, finché la parte superiore non è dorata.
  6. Lascia raffreddare nella teglia per 10 minuti, poi capovolgi su un piatto da portata.
  7. Lascia raffreddare ulteriormente per 15-20 minuti prima di servire e spolvera con zucchero a velo.

Notes

Puoi personalizzare la torta sostituendo il Limoncello con un liquore agrumato diverso e aggiungendo scorza di limone grattugiata.