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Torta di Patate senza Farina

Una ricetta semplice e sana per una torta a base di patate, formaggio e spinaci, ideale come piatto principale o contorno.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 porzioni
Course: Contorno, Piatto principale
Cuisine: Italiana
Calories: 240
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti Principali
  • 300 g patate bollite grattugiate Assicurati che siano ben bollite e asciutte.
  • 250 g formaggio a scelta Puoi usare mozzarella, parmigiano o formaggio di capra.
  • 70-80 g spinaci freschi Finemente tritati.
  • 3 unità uova

Method
 

Preparazione
  1. Inizia prendendo una ciotola profonda.
  2. Aggiungi le patate bollite grattugiate, il formaggio e gli spinaci finemente tritati. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
  3. Rompi le uova e aggiungile al composto. Mescola nuovamente per amalgamare gli ingredienti.
  4. Prepara una teglia rettangolare, stretta e profonda, rivestendola con carta da forno.
  5. Versa il composto nella teglia e livellalo con una spatola.
  6. Se vuoi, puoi cospargere la superficie con semi di sesamo per un tocco extra.
  7. Metti la teglia in forno preriscaldato a 190 °C. Cuoci per circa 40 minuti, finché la torta non diventa dorata.
  8. Una volta cotta, lascia raffreddare per un breve periodo. Servila calda e gusta!

Notes

Suggerimenti: Puoi preriscaldare la teglia vuota in forno per una crosta più croccante. Aggiungi erbe aromatiche fresche come prezzemolo o basilico per un sapore fresco.