Torta di mele nell'ariafryer

Una deliziosa torta di mele soffice e profumata, preparata in meno di 30 minuti senza accendere il forno.

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Prep Time 10

Cook Time 35

Total Time 45

Servings: 8 porzioni

Course: Dessert

Cuisine: Italiana

Calories: 230

Ingredienti principali

2 unità uova Scegli uova fresche, preferibilmente a temperatura ambiente per un impasto più soffice.
1/4 cucchiaino sale
120 g zucchero Puoi usare zucchero di canna per un sapore più caramellato.
100 ml latte
180 g farina 00 La farina 00 è ideale per dolci; non sostituirla con farine integrali, altrimenti la torta risulterà più densa.
10 g lievito in polvere Attenzione alla freschezza del lievito.
1 unità mela grande Le varietà come la Renetta o la Granny Smith sono perfette per questa ricetta.
1/2 cucchiaino cannella Sperimenta con le spezie.
1 cucchiaio zucchero (per le mele)
olio vegetale (per spruzzare) Per evitare che l'impasto si attacchi.

Preparazione

Sbatti le due uova in una ciotola. Aggiungi il sale e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Unisci 120 g di zucchero e continua a mescolare finché non è ben incorporato.
Versa 100 ml di latte e mescola bene il tutto fino ad amalgamare.
Aggiungi 180 g di farina e il lievito in polvere, mescolando fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
Taglia la mela a dadini e mescola con 1/2 cucchiaino di cannella e 1 cucchiaio di zucchero in una ciotola separata.
Aggiungi i dadini di mela all'impasto e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Fodera il cestello dell'ariafryer con carta da forno e spruzzalo con olio vegetale.
Versa l'impasto nel cestello, distribuendolo uniformemente.
Cuoci a 160°C per circa 25 minuti.
Rimuovi il cestello e capovolgi la torta per dorare l'altro lato per circa 10 minuti.
Spolvera con zucchero a velo e servi.

Controlla la cottura e non aprire spesso il cestello. Puoi aggiungere noci o altre spezie.