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Torta di Mele Giapponese

Una deliziosa torta di mele leggera e soffice, preparata con la friggitrice ad aria, perfetta per colazione o merenda.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 porzioni
Course: Dessert
Cuisine: Giapponese
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti Principali
  • 2 unità uova
  • 80 g zucchero
  • 8 g zucchero vanigliato Può essere omesso se non disponibile.
  • 130 g farina
  • 8 g lievito per dolci
  • 80 ml olio vegetale Può essere sostituito con burro fuso.
  • 3 unità mele Puoi usare Granny Smith o Golden Delicious.
  • 1/2 unità succo di limone
  • 1 pizzico cannella
  • 80 ml latte
  • 1 cucchiaio zucchero Per la glassa.
  • 25 g burro Per la glassa.

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda la friggitrice ad aria a 160°C.
  2. In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
  3. Aggiungi la farina e il lievito, mescolando fino ad ottenere un impasto liscio.
  4. Versa l'olio vegetale e mescola fino a quando il tutto non si amalgama bene.
  5. Sbuccia e affetta le mele, quindi condiscile con il succo di limone e un pizzico di cannella.
  6. Ungi la ciotola della friggitrice ad aria con un po' di olio.
  7. Versa l'impasto nella ciotola e disponi le fette di mela sopra.
  8. Cuoci in friggitrice ad aria per 25-30 minuti o fino a quando la torta non è dorata.
  9. In un pentolino, sciogli il burro con il latte e il cucchiaio di zucchero per preparare una glassa.
  10. Quando la torta è pronta, pratica dei fori sulla superficie e versa il composto di burro.
  11. Spolvera con zucchero a velo prima di servire.

Notes

Controlla la cottura a partire dai 25 minuti, la ricetta è adatta a tutti e può essere decorata con noci o uvetta.