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Torta di mele cremosa

Una torta irresistibile con pasta sfoglia, mele e budino alla vaniglia, perfetta per ogni occasione.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 porzioni
Course: Dessert, Dolce
Cuisine: Italiano
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 400 g pasta sfoglia
  • 1 kg mele Qualsiasi varietà di mele a scelta
  • 1 litro latte
  • 3 buste budino alla vaniglia
  • 1/2 pacco torta margherita
  • zucchero di cannella A piacere
  • succo di limone A piacere
  • 6 cucchiai zucchero per il budino
  • 1 uovo per spennellare

Method
 

Preparazione
  1. Stendere la pasta sfoglia su una teglia e posizionare i biscotti sopra.
  2. Sbucciare e grattugiare le mele. Aggiungere un pizzico di zucchero di cannella e qualche goccia di succo di limone, quindi mescolare bene. Posizionare questo strato sopra i biscotti.
  3. In una casseruola, portare il latte a ebollizione. Aggiungere i 3 sacchetti di budino alla vaniglia e 6 cucchiai di zucchero. Mescolare bene e continuare a cuocere fino a quando il composto non si addensa.
  4. Versare il budino preparato sopra lo strato di mele, distribuendo uniformemente.
  5. Posizionare il secondo foglio di pasta sfoglia sopra lo strato di budino. Bucherellare la superficie con una forchetta e spennellare con l'uovo sbattuto.
  6. Infornare in un forno preriscaldato a 180°C per circa 35 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia è dorata e croccante.

Notes

Serve calda o a temperatura ambiente. Ottima con gelato alla vaniglia o panna montata. Spolverare con zucchero a velo per un effetto visivo accattivante.