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Torta di Mele con Yogurt

Una torta tradizionale che combina la dolcezza delle mele con la freschezza dello yogurt, creando un dolce umido e leggero, ideale per ogni occasione.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 porzioni
Course: Dessert
Cuisine: Italiana
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 3 pezzi mele Le mele possono essere di qualsiasi varietà, ma le Golden Delicious o le Renette sono ottime scelte.
  • 250 g yogurt naturale Puoi sostituirlo con yogurt greco per un risultato più ricco.
  • 150 g zucchero Utilizzare zucchero di canna al posto di zucchero bianco offre un sapore più profondo.
  • 200 g farina Sostituibile con una miscela di farine senza glutine.
  • 3 pezzi uova Assicurati che siano a temperatura ambiente.
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 pizzico sale
  • burro per imburrare la teglia

Method
 

Preparazione
  1. Inizia preriscaldando il forno a 180°C.
  2. In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  3. Aggiungi lo yogurt e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
  4. Setaccia insieme la farina, il lievito e un pizzico di sale, quindi incorpora gradualmente questo mix nel composto di uova e yogurt.
  5. Sbuccia le mele e tagliale a cubetti; uniscile delicatamente all'impasto.
  6. Imburra la teglia e versa l'impasto al suo interno, livellando la superficie.
  7. Cuoci in forno per 40-45 minuti, o fino a quando la torta non risulta dorata e uno stecchino inserito nel centro esce pulito.
  8. Lascia raffreddare completamente prima di servire.

Notes

Assicurati che gli ingredienti siano a temperatura ambiente per una migliore riuscita dell'impasto. Per una torta ancora più profumata, aggiungi un cucchiaino di cannella in polvere all'impasto. Puoi conservarla in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3-4 giorni.