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Torta di Mele con Cioccolato

Una deliziosa e semplice torta di mele e cioccolato, perfetta per ogni occasione, ricca di sapore e umidità.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 8 fette
Course: Dessert, Merenda
Cuisine: Italian
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti per la torta
  • 2 tazze farina integrale
  • 1 tazza farina semintegrale
  • 2 tazze zucchero semolato
  • 1 bustina lievito in polvere
  • 2 cucchiai cacao
  • 1/2 tazza noci tritate puoi sostituire con mandorle o nocciole
  • 1 zucchero vanigliato
  • 1 zucchero cannella
  • 1 tazza latte
  • 1 tazza olio
  • 1 tazza mele grattugiate
  • 3 uova
  • Marmellata o conserve (per guarnire)
  • 1 Cioccolato (per la glassa)
  • 2 cucchiai olio (per la glassa)
  • Cocco grattugiato (opzionale)

Method
 

Preparazione
  1. In una grande ciotola, mescola tutti gli ingredienti secchi: farina integrale, farina semintegrale, zucchero semolato, lievito, cacao, zucchero vanigliato e zucchero cannella.
  2. Aggiungi le noci tritate e mescola bene.
  3. In un'altra ciotola, sbatti le uova e incorpora il latte e l'olio.
  4. Aggiungi il composto liquido agli ingredienti secchi e mescola fino ad ottenere un impasto liscio.
  5. Aggiungi le mele grattugiate e mescola delicatamente.
  6. Versa il composto in una teglia da forno imburrata e infarinata.
Cottura
  1. Cuoci in un forno preriscaldato a 180°C per 40-45 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro risulta pulito.
  2. Lascia raffreddare la torta.
Guarnizione
  1. Una volta fredda, spalma la superficie con marmellata o conserve.
  2. Per la glassa, sciogli il cioccolato con i 2 cucchiai di olio a bagnomaria e versa sopra la torta.
  3. Se desideri, spolvera con cocco grattugiato.

Notes

Servire a temperatura ambiente con gelato alla vaniglia o panna montata. Per un gusto più intenso, aggiungi gocce di cioccolato nell'impasto. Sostituire le noci secondo i gusti.