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Torta di mele con 3 ingredienti

Un dolce semplice e delizioso a base di mele fresche, yogurt e uova, perfetto per ogni occasione.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 porzioni
Course: Dessert
Cuisine: Italian
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 2 melee mele (con la buccia), tagliate a pezzi Le mele possono essere di qualsiasi varietà, ma le mele Golden o Fuji sono particolarmente adatte.
  • 100 g yogurt greco o Skyr Se non hai yogurt greco, puoi sostituirlo con un altro tipo di yogurt naturale.
  • 2 uova

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. In un frullatore, unisci le mele tagliate a pezzi, lo yogurt greco e le uova.
  3. Frulla il tutto fino a ottenere un composto liscio e omogeneo, per circa 20-30 secondi.
  4. Ungi i ramekins con un po’ di burro o olio, oppure rivestili con carta da forno.
  5. Versa il composto nei ramekins, riempiendoli per circa 3/4.
  6. Cuoci in forno preriscaldato per circa 25 minuti, finché le torte non saranno rassodate e dorate in superficie.
  7. Sforna e lascia raffreddare leggermente prima di servire.

Notes

Per un tocco in più, puoi aggiungere una spolverata di cannella o vaniglia nell’impasto. Se desideri una torta più alta, puoi raddoppiare le dosi e utilizzare uno stampo grande. Assicurati che le mele siano ben mature per un sapore migliore. Se preferisci un dolce più dolce, puoi aggiungere un cucchiaio di miele o zucchero all’impasto.