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Torta di Mele

Una deliziosa torta di mele, semplice da preparare e perfetta per ogni occasione, con un profumo inebriante di mele fresche.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 porzioni
Course: Dessert, Merenda
Cuisine: Italiano
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti Principali
  • 2 unità uova
  • 1 pizzico di sale
  • 5 cucchiai di zucchero
  • 1/2 unità succo di limone
  • 5 cucchiai di burro fuso
  • 5 cucchiai di farina 00
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 5 unità mele Sbucciate e tagliate a fette
Per la Decorazione
  • marmellata di albicocche Da spalmare sopra la torta

Method
 

Preparazione
  1. Mescolate le uova con lo zucchero e un pizzico di sale in una ciotola.
  2. Aggiungete il burro fuso e mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
  3. Setacciate la farina con il lievito e incorporateli al composto, mescolando fino a ottenere una pastella liscia e senza grumi.
  4. Sbucciate le mele e tagliatele a fette molto piccole. Versateci sopra il succo di limone e mescolate bene.
  5. Aggiungete le mele al vostro impasto e mescolate in modo che siano ben distribuite.
  6. Versate il composto in una teglia precedentemente imburrata.
Cottura
  1. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 45 minuti, o fino a quando la torta risulta dorata e asciutta all'interno.
  2. Al termine della cottura, sfornate la torta e, se desiderate, spalmate la marmellata di albicocche sopra per un tocco extra di dolcezza.

Notes

La torta di mele è deliziosa sia tiepida che a temperatura ambiente. Può essere servita da sola oppure accompagnata con una pallina di gelato alla vaniglia o una dollop di panna montata.