Torta di Mela Veloce

Un dolce irresistibile, perfetto per ogni occasione, con una consistenza morbida e umida. Facile e veloce da preparare, ideale per accogliere gli ospiti o per una merenda in famiglia.

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Prep Time 15

Cook Time 20

Total Time 40

Servings: 6 porzioni

Course: Dessert

Cuisine: Italiana

Calories: 250

Ingredients Method Notes

Ingredients

Ingredienti principali

1 mela grande 1 mela grande Varietà dolce come la Golden Delicious per un sapore più ricco.
1 pcs 1 uovo
30 g 30 g di zucchero
30 ml 30 ml di olio di semi Può essere sostituito con olio di oliva.
350 g 350 g di farina
1 pizzico 1 pizzico di sale
200 ml 200 ml di latte Può essere sostituito con latte intero o vegetale per un sapore diverso.
10 g 10 g di lievito in polvere
Olio di semi per friggere Necessario per friggere la torta.
Zucchero e cannella per decorare

Method

Preparazione

In una ciotola, sbatti l'uovo con lo zucchero e l'olio fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi la farina, il sale e il lievito, mescolando bene per evitare grumi.
Versa il latte e amalgama il tutto fino ad avere un impasto liscio.
Sbuccia e affetta la mela, quindi incorpora le fette nel composto.
Scalda una generosa quantità di olio in una padella a fuoco medio.
Versa il composto nella padella e friggi fino a doratura, circa 4-5 minuti per lato.
Una volta cotta, trasferisci la torta su un piatto e decorala con zucchero e cannella prima di servire.

Notes

Assicurati che l'olio sia ben caldo per una buona doratura. Puoi aggiungere noci tritate o uvetta per una consistenza interessante. Se il composto è troppo denso, puoi aggiungere un po' più di latte. Sperimenta con diverse varietà di mele.