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Torta da 8 Cucchiai

La Torta da 8 Cucchiai è un dolce semplice e delizioso, perfetto per ogni occasione con una consistenza morbida e umida.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 10 porzioni
Course: Colazione, Dessert
Cuisine: Italiano
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 3 unità uova
  • 1 pizzico sale
  • 1 cucchiaino vaniglia Un poco di vaniglia
  • 8 cucchiai zucchero
  • 8 cucchiai olio Olio di semi o olio d'oliva
  • 8 cucchiai latte Può essere sostituito con latte vegetale
  • 8 cucchiai yogurt
  • 8 cucchiai farina
  • 1 cucchiaio lievito in polvere
  • 2 cucchiai cacao in polvere
  • 2 cucchiai latte Per l'impasto scuro

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 175°C e ungi un molde per dolci di 22 x 12 cm con burro.
  2. In una ciotola, sbatti le uova con un pizzico di sale e un poco di vaniglia fino ad ottenere un composto cremoso.
  3. Aggiungi 8 cucchiai di zucchero e continua a mescolare fino a completo assorbimento.
  4. Versa 8 cucchiai di olio, 8 cucchiai di latte e 8 cucchiai di yogurt, mescolando bene.
  5. Setaccia 8 cucchiai di farina e 1 cucchiaio di lievito nella ciotola e amalgama delicatamente.
  6. Dividi l'impasto in due parti. Aggiungi a una parte 2 cucchiai di cacao e 2 cucchiai di latte.
  7. Alterna gocce di impasto chiaro e scuro nel molde per creare un effetto marmorizzato.
  8. Inforna per 35-40 minuti, fino a che uno stecchino esce pulito.
  9. Lascia raffreddare nel molde e poi trasferisci su una griglia.
  10. Spolvera con zucchero a velo prima di servire.

Notes

Questa torta si conserva bene in un contenitore ermetico. Se preferisci una torta più leggera, sostituisci il latte con acqua o latte vegetale. Non aprire il forno durante la cottura.