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Torta con Marmellata di Ciliegie e Crema, dolce semplice e invitante

Torta con Marmellata di Ciliegie e Crema

Un dolce tradizionale con una combinazione perfetta di dolcezza e acidità delle ciliegie, facile da preparare e ideale per ogni occasione.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 porzioni
Course: Dessert
Cuisine: Italiana
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 250 g farina 00
  • 200 g zucchero
  • 50 g burro fuso
  • 3 unità uova
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 200 ml latte Può essere sostituito con latte vegetale per una versione senza latticini.
  • 250 g marmellata di ciliegie Può essere sostituita con marmellata di albicocche o lamponi.
  • 100 g panna fresca
  • 1 cucchiaio zucchero a velo Per guarnire.

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C e fodera lo stampo per torta con carta da forno.
  2. In una ciotola capiente, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  3. Aggiungi il burro fuso e il latte, continuando a mescolare.
  4. Setaccia la farina e il lievito, quindi uniscili al composto, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
  5. Versa metà dell'impasto nello stampo e livellalo con una spatola.
  6. Distribuisci la marmellata di ciliegie sulla superficie dell'impasto.
  7. Copri con il resto dell'impasto e livella nuovamente.
  8. Cuoci in forno per circa 30-35 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro ne esce pulito.
  9. Lascia raffreddare la torta per 10 minuti nello stampo, quindi sformala e falla raffreddare completamente su una gratella.
  10. Monta la panna e aggiungi lo zucchero a velo per guarnire. Servi la torta con la panna montata sopra.

Notes

Assicurati di non sovraccaricare il forno e lascia sempre raffreddare completamente la torta prima di tagliarla. Puoi sperimentare con spezie come la cannella e avere a disposizione marmellata extra per servire a parte.