In una ciotola grande, rompere le uova e aggiungere lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Mescolare con una frusta a mano fino ad ottenere un composto chiaro e uniforme.

Aggiungere gradualmente il latte e poi l'olio di semi, continuando a mescolare.

Incorporare la farina setacciata con il lievito poco alla volta, lavorando l'impasto fino a farlo diventare liscio e senza grumi.

Dividere l'impasto in due parti uguali. In una parte, aggiungere il cacao amaro e i due cucchiai di latte, mescolando fino ad ottenere una crema scura e fluida.

Imburrare e infarinare il pentolino in ghisa e posizionare un bicchiere ben imburrato e infarinato in centro, premendo leggermente sul fondo.

Versare metà dell'impasto chiaro nel pentolino, poi l'impasto al cacao, e infine l'impasto chiaro rimasto.

Con uno stecchino o un coltello, mescolare delicatamente in movimenti circolari per ottenere l'effetto marmorizzato.

Chiudere il pentolino con il coperchio e cuocere per 5 minuti a fuoco medio, poi abbassare la fiamma al minimo e cuocere per circa 40 minuti.

Eseguire il test dello stecchino. Se esce asciutto, spegnere il fuoco.

Lasciare raffreddare la torta per alcuni minuti, poi sformarla delicatamente, rimuovendo il bicchiere centrale quando la torta è tiepida.

Una volta fredda, decorare con cioccolato fuso o spolverare con zucchero a velo.