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Torta Bundt di Latte Morbido

Un dolce soffice e profumato, ideale per coccolarsi o sorprendere gli ospiti. Facile da preparare e personalizzabile con guarnizioni.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 porzioni
Course: Dessert, Merenda
Cuisine: Italian
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 50 g burro Per ungere lo stampo
  • 240 g farina 00 Setacciata
  • 150 g zucchero semolato Per dolcificare
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia
  • 1 bustina lievito in polvere Per la lievitazione
  • 180 g latte intero Per l'impasto
  • 2 unità uova A temperatura ambiente
  • 1 cucchiaino aceto di mele
Guarnizione
  • Zucchero a velo Quanto basta per spolverare

Method
 

Preparazione
  1. Imburra e infarina uno stampo per bundt cake di 20 cm. Accendi il forno e portalo a 180 gradi Celsius.
  2. Setaccia insieme la farina e il lievito in polvere e metti da parte.
  3. In una ciotola, sciogli l’estratto di vaniglia nel latte, mescolando bene.
  4. In una ciotola grande, unisci le uova e lo zucchero semolato e sbatti con le fruste fino ad ottenere un composto spumoso.
  5. Aggiungi il burro al composto spumoso e continua a sbattere fino ad amalgamare bene.
  6. Inizia ad aggiungere la farina setacciata e il lievito, alternando con il latte. Mescola fino ad ottenere un impasto liscio e morbido.
  7. Aggiungi il cucchiaino di aceto di mele e mescola bene.
  8. Versa l’impasto nello stampo preparato e livella la superficie.
  9. Inforna a 180 gradi Celsius per circa 30 minuti. Fai sempre la prova stecchino per assicurarti che sia cotto al centro.
  10. Una volta pronto, lascia raffreddare prima di sformare.
Servire
  1. Servi la Torta Bundt di Latte Morbido spolverizzata con zucchero a velo o accompagnala con marmellata di frutti di bosco, crema o gelato alla vaniglia.

Notes

Puoi aggiungere pezzetti di cioccolato fondente o frutta secca per personalizzare la torta. Per un sapore più ricco, prova ad aggiungere scorza di limone o arancia. La torta si conserva in un contenitore ermetico per alcuni giorni e diventa ancora più morbida.