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Torta Arancione Senza Cottura

Un dolce fresco e facile da preparare, perfetto per l'estate con un sapore di agrumi che delizierà il tuo palato.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 8 persone
Course: Brunch, Dessert
Cuisine: Italian
Calories: 220
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti per la crema
  • 500 ml fresca spremuta d'arancia
  • 4 cucchiai zucchero
  • 3 cucchiai amido di mais
  • 350 ml panna montata
Ingredienti per la base
  • 300 g savoiardi Immergili nel latte
  • 200 ml latte
Ingredienti per la glassa
  • 300 ml succo d'arancia
  • 2 cucchiai zucchero
  • 2 cucchiai amido di mais

Method
 

Preparazione della crema
  1. In un pentolino, mescola 200 ml di succo d'arancia, 2 cucchiai di zucchero e 1 cucchiaio di amido di mais. Cuoci a fuoco medio, mescolando costantemente finché la miscela non si addensa.
  2. Lascia raffreddare leggermente.
  3. Monta la panna fino a renderla liscia e morbida. Una volta pronta, incorpora delicatamente la panna al composto di arancia.
Assemblaggio della torta
  1. Immergi i savoiardi nel latte per un attimo e utilizzali per rivestire il fondo e i lati di uno stampo.
  2. Versa la crema all'arancione sopra i savoiardi e livella bene la superficie.
  3. Per la glassa, mescola 300 ml di succo d'arancia, 2 cucchiai di zucchero e 2 cucchiai di amido di mais. Cuoci fino a ottenere un composto denso e lucido, quindi versa sul dolce.
  4. Lascia refrigerare la torta per almeno 4 ore, meglio se tutta la notte, per farla rassodare bene.
  5. Una volta pronta, sforma e servi fredda.

Notes

Conservazione: Puoi conservare questa torta in frigorifero per 2-3 giorni. È ancora più gustosa il giorno dopo. Varianti di gusto: Prova a sostituire il succo d'arancia con succo di limone o aggiungi un pizzico di vaniglia.