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Torta allo Yogurt

Un dolce soffice e umido alla base di yogurt, perfetto per ogni occasione.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 porzioni
Course: Dessert
Cuisine: Italiana
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 3 vasetti vasetti di yogurt bianco naturale (circa 600 g) Lo yogurt bianco è fondamentale per la cremosità.
  • 1 grande mela, grattugiata Conferisce dolcezza e umidità alla torta.
  • 4 cucchiai di maizena (opzionale) Facoltativa, rende il dolce più soffice.
  • 3 cucchiai di dolcificante stevia (o 6 cucchiai di zucchero normale) Può essere sostituito con zucchero normale.
  • 1 scorza grattugiata di limone Aggiunge freschezza alla torta.
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia Per aromatizzare la torta.
  • 50 ml succo di limone (circa) Aggiunge acidità.
  • Ingredienti per le varianti Consulta la sezione varianti.

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C e fodera una teglia con carta da forno.
  2. In una ciotola capiente, unisci lo yogurt, le uova e la mela grattugiata. Mescola fino ad amalgamare bene gli ingredienti.
  3. Se decidi di utilizzarla, aggiungi la maizena, il dolcificante, la scorza di limone, il succo di limone e l'essenza di vaniglia. Mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  4. Versa il composto nella teglia preparata, livellando bene la superficie.
  5. Inforna e cuoci per circa 30-35 minuti. Puoi verificare la cottura inserendo uno stecchino al centro; se esce pulito, la torta è pronta.
  6. Lascia raffreddare per qualche minuto nella teglia prima di sformare e trasferire su una gratella.

Notes

Assicurati che gli ingredienti siano a temperatura ambiente per una migliore amalgama. Puoi aggiungere spezie come cannella per un tocco in più di sapore. Se desideri una torta umida, aggiungi un cubetto di burro fuso nell'impasto.