Ingredients
Method
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius (350 gradi Fahrenheit).
- Rivesti una teglia quadrata di 22 centimetri con carta da forno. Per far aderire bene la carta, bagnala leggermente e strizzala.
- In una ciotola, rompi le uova e aggiungi la stevia o lo zucchero. Sbatti a mano per sciogliere i granuli e rendere il composto omogeneo.
- Aggiungi i vasetti di yogurt uno alla volta, mescolando bene dopo ciascuno per assicurarne l’assorbimento.
- Versa il burro fuso nella ciotola e mescola nuovamente.
- Incorpora la farina setacciata, mescolando fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Trasferisci il composto nella teglia, livellalo e cuoci in forno per circa 40 minuti.
- Una volta cotta, rimuovi la torta dal forno e lasciala raffreddare leggermente. Poi, sforma e spolvera con zucchero a velo.
Notes
La torta allo yogurt si conserva a temperatura ambiente per un paio di giorni o in frigorifero. Puoi aggiungere scorza di limone o d'arancia per un aroma fresco. Sostituisci la stevia con miele o zucchero di cocco per varianti più naturali.
