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Torta allo Yogurt

Un dolce semplice e delizioso a base di yogurt, perfetto per ogni occasione e amato da tutta la famiglia.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 fette
Course: Colazione, Dessert
Cuisine: Italiano
Calories: 120

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 2 pezzi uova
  • 600 g yogurt bianco (3 vasetti)
  • 2 cucchiai stevia o 4 cucchiai di zucchero semolato
  • 20 g burro fuso (circa 2 cucchiai)
  • 15 g farina (circa 1 e mezzo cucchiai)
  • q.b. zucchero a velo per spolverare

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius (350 gradi Fahrenheit).
  2. Rivesti una teglia quadrata di 22 centimetri con carta da forno. Per far aderire bene la carta, bagnala leggermente e strizzala.
  3. In una ciotola, rompi le uova e aggiungi la stevia o lo zucchero. Sbatti a mano per sciogliere i granuli e rendere il composto omogeneo.
  4. Aggiungi i vasetti di yogurt uno alla volta, mescolando bene dopo ciascuno per assicurarne l’assorbimento.
  5. Versa il burro fuso nella ciotola e mescola nuovamente.
  6. Incorpora la farina setacciata, mescolando fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
  7. Trasferisci il composto nella teglia, livellalo e cuoci in forno per circa 40 minuti.
  8. Una volta cotta, rimuovi la torta dal forno e lasciala raffreddare leggermente. Poi, sforma e spolvera con zucchero a velo.

Notes

La torta allo yogurt si conserva a temperatura ambiente per un paio di giorni o in frigorifero. Puoi aggiungere scorza di limone o d'arancia per un aroma fresco. Sostituisci la stevia con miele o zucchero di cocco per varianti più naturali.