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Torta allo Yogurt

Morbida e umida, questa torta allo yogurt è perfetta per ogni occasione e facile da preparare con ingredienti semplici.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 8 porzioni
Course: Dessert, Merenda
Cuisine: Italiana
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 350 g yogurt naturale
  • 4 unità uova separare i tuorli dagli albumi
  • 100 g zucchero
  • 50 g amido di mais può essere sostituito con farina 00
  • 1 cucchiaino lievito in polvere
  • q.b. zucchero a velo per rifinire

Method
 

Preparazione
  1. Raduna gli Ingredienti: Prima di tutto, assicurati di avere tutti gli ingredienti a portata di mano.
  2. Separare le Uova: Prendi due ciotole e separa i tuorli dagli albumi.
  3. Mescolare Tuorli e Zucchero: Aggiungi lo zucchero ai tuorli e sbatti bene fino ad ottenere un composto liscio.
  4. Incorporare Amido e Lievito: Aggiungi l'amido di mais e il lievito, mescolando bene.
  5. Aggiungere lo Yogurt: Incorpora lo yogurt e mescola fino a ottenere una miscela omogenea.
  6. Montare gli Albumi: Monta gli albumi a neve con un pizzico di sale.
  7. Unire gli Albumi al Composto: Incorpora delicatamente gli albumi montati nel composto di tuorli.
  8. Preparare la Teglia: Imburra e infarina una teglia, versa il composto e livellalo.
  9. Cuocere: Preriscalda il forno a 170 gradi Celsius e cuoci per circa 50 minuti.
  10. Raffreddare & Servire: Toglierla dal forno, lascia raffreddare e spolvera con zucchero a velo prima di servire.

Notes

Puoi aromatizzare la torta aggiungendo scorza di limone o arancia. Servila fredda per un tocco rinfrescante.