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Torta alle Mandorle

Una deliziosa torta di mandorle, morbida e ricca di sapore, perfetta per ogni occasione.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 fette
Course: Dessert, Dolce
Cuisine: Italiano
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 200 g mandorle tritate Puoi tostare le mandorle per un sapore extra.
  • 4 unità uova Monta con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
  • 150 g zucchero Usa zucchero semolato.
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia Aggiunge aroma alla torta.
  • 1 pizzico sale Bilancia la dolcezza.
  • 0.5 cucchiaino lievito per dolci Garanzia di una buona lievitazione.

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. In una ciotola, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
  3. Aggiungi le mandorle tritate, l'estratto di vaniglia, il pizzico di sale e il lievito. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
  4. Versa il composto in una tortiera foderata di carta forno, livellando la superficie.
  5. Inforna per circa 25-30 minuti, o fino a quando la torta è dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.
  6. Lascia raffreddare completamente prima di servire.

Notes

Puoi servire la torta con panna montata o una spolverata di zucchero a velo. Abbinala a un bicchiere di vino dolce o a una tazza di tè.