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Torta al Latte Condensato

Un dolce semplice e gustoso che unisce la dolcezza del latte condensato con la freschezza del limone, perfetto per ogni occasione.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 porzioni
Course: Dessert
Cuisine: Italian
Calories: 340
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 3 pezzi uova A temperatura ambiente per una migliore montatura.
  • 1/4 cucchiaino sale
  • 1 lattina latte condensato zuccherato (380 g) Ingrediente chiave per la dolcezza.
  • 150 g burro Fuso e lasciato raffreddare.
  • 200 g farina per tutti gli usi (1⅔ tazze) Setacciata per evitare grumi.
  • 1 cucchiaio lievito in polvere
  • 2 cucchiai succo di limone Aggiunge freschezza e umidità.
  • Zucchero a velo Per spolverare prima di servire.

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola grande, sbattete le 3 uova con 1/4 cucchiaino di sale fino a farle diventare spumose.
  2. Aggiungete il latte condensato e il burro fuso, mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
  3. Setacciate insieme la farina e il lievito in polvere e uniteli gradualmente all'impasto, mescolando fino a quando non ci sono più grumi.
  4. Aggiungete il succo di limone e mescolate per amalgamare.
  5. Preriscaldate il forno a 180°C e imburrare una teglia da 20 cm.
  6. Versate l’impasto nella teglia, livellando bene la superficie.
  7. Cuocete nel forno preriscaldato per 30-35 minuti, finché uno stecchino inserito al centro esce pulito.
  8. Una volta cotta, lasciate raffreddare la torta per qualche minuto nella teglia, poi trasferitela su una griglia.
  9. Prima di servire, spolverate la torta con zucchero a velo.

Notes

Seguire i consigli utili per un risultato ottimale. Non aprire il forno durante la cottura e far raffreddare completamente la torta prima di affettarla.