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Torta al Cioccolato

Una deliziosa torta al cioccolato pronta in soli 5 minuti, perfetta per ogni occasione e senza cottura.
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Prep Time 5 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 8 porzioni
Course: Dessert
Cuisine: Italiana
Calories: 360
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti Principali
  • 600 g biscotti I biscotti secchi come i frollini o i digestive sono perfetti per questa ricetta.
  • 120 g zucchero
  • 250 ml latte
  • 10 g zucchero vanigliato
  • 150 g burro Deve essere fuso.
  • 60 g cacao in polvere
  • 100 g cioccolato fondente Può essere sostituito con cioccolato al latte.
  • 100 g panna 33% Deve essere fresca per ottenere una montatura perfetta.

Method
 

Preparazione
  1. Inizia spezzettando i biscotti in una ciotola capiente, riducendoli in pezzi non troppo piccoli.
  2. In un'altra ciotola, unisci il burro fuso, lo zucchero semolato, lo zucchero vanigliato, il cacao in polvere e il latte. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
  3. Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria. Una volta sciolto, incorporalo al composto di burro e cacao e mescola fino a ottenere un insieme cremoso.
  4. Aggiungi i biscotti sbriciolati al composto e mescola fino a quando sono ben amalgamati.
  5. Versa il tutto in uno stampo foderato con carta da forno, livellando la superficie con una spatola.
  6. Riponi in frigorifero per almeno un'ora per far rapprendere la torta.
  7. Al momento di servire, monta la panna e usala per decorare la superficie della torta.

Notes

Usa biscotti freschi per garantire una migliore consistenza. Cotta o cruda, la torta può essere conservata in frigo fino a 3 giorni. Aggiungi noci o frutta secca per un tocco croccante. Per un sapore esotico, prova a incorporare un pizzico di cannella. Usa il cioccolato di buona qualità per un sapore più ricco.