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Torta 12 Cucchiai al Limone

Una torta semplice e fresca con un delizioso profumo di limone, ideale per ogni occasione.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 fette
Course: Dessert, Merenda
Cuisine: Italiana
Calories: 210
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti Principali
  • 3 unità uova A temperatura ambiente
  • 12 cucchiai zucchero
  • 12 cucchiai olio vegetale Può essere sostituito con olio di oliva leggero o olio di semi
  • 12 cucchiai latte A temperatura ambiente
  • 1 unità scorza di limone Grattugiata
  • 1 unità succo di limone Fresco, da un limone
  • 12 cucchiai farina Setacciata
  • 1 cucchiaio lievito in polvere
  • q.b. zucchero a velo Per decorare

Method
 

Preparazione
  1. In una grande ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere una consistenza spumosa.
  2. Aggiungi gradualmente l'olio vegetale, il latte, la scorza di limone e il succo di limone. Mescola bene per incorporare gli ingredienti.
  3. Setaccia la farina e il lievito in polvere sopra il composto, quindi mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
  4. Imburra una tortiera di 21 cm di diametro e versa l'impasto all'interno.
  5. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti, o fino a quando la torta è dorata e cotta all'interno.
  6. Una volta raffreddata, decora con zucchero a velo prima di servire.

Notes

Servire la torta con una spolverata di zucchero a velo e accompagnarla con tè o caffè. Aggiungi una crema al limone o gelato per un tocco extra. Conservare in un contenitore ermetico per 3-4 giorni.