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Tiramisu Semplice

Un dolce classico italiano, cremoso e dal sapore avvolgente, perfetto per ogni occasione.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 1 hour 45 minutes
Servings: 8 porzioni
Course: Dessert
Cuisine: Italian
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti per la crema
  • 500 ml 500 ml di latte
  • 5 cucchiai 5 cucchiai di zucchero granulato
  • 3 cucchiai 3 cucchiai di farina
  • 1 tuorlo 1 tuorlo d'uovo
  • 200 g 200 g di formaggio Labneh
Ingredienti per inumidire la torta
  • 250 ml 250 ml di acqua calda
  • 1 cucchiaio 1 cucchiaio di caffè granulato
  • 1 cucchiaino 1 cucchiaino di zucchero granulato
Ingredienti per decorare
  • 2 cucchiai 2 cucchiai di cacao in polvere
  • fette Fette di fragole (per decorare)

Method
 

Preparazione della crema
  1. In un pentolino, unire 500 ml di latte, 5 cucchiai di zucchero, 3 cucchiai di farina e 1 tuorlo d'uovo. Cuocere a fuoco medio mescolando continuamente fino a ottenere una consistenza simile a un budino. Successivamente, lasciare raffreddare la crema.
Inumidimento della torta
  1. In una ciotola, mescolare 250 ml di acqua calda, 1 cucchiaio di caffè granulato e 1 cucchiaino di zucchero fino a sciogliere il tutto.
Preparazione della crema con Labneh
  1. Aggiungere 200 g di formaggio Labneh alla crema raffreddata e mescolare con uno sbattitore fino a ottenere un composto liscio.
Assemblaggio del Tiramisu
  1. Posizionare uno strato di base della torta su un piatto da portata o in una teglia. Bagnare la torta con metà della miscela di caffè. Distribuire uniformemente metà della crema preparata sopra.
  2. Posizionare il secondo strato di torta sopra e inumidirlo con la miscela di caffè rimasta. Coprire l'intera torta con la restante crema.
  3. Spolverare con 2 cucchiai di cacao in polvere e decorare il Tiramisu con fette di fragola.
Raffreddamento
  1. Raffreddare il Tiramisu in frigorifero per 1-2 ore prima di affettare e servire.

Notes

Il Tiramisu Semplice è un dessert versatile che si presta a diverse occasioni. Servilo in porzioni seghettate, magari accompagnato da un caffè caldo o un tè aromatico. Per un tocco in più, puoi aggiungere un ciuffo di panna montata o una spruzzata di cioccolato fuso.