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Schoko-Bons

Deliziosi bocconcini di cioccolato bianco e nocciole ricoperti da cioccolato al latte, perfetti per ogni occasione.
Prep Time 20 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 10 porzioni
Course: Dessert
Cuisine: Italiana
Calories: 120

Ingredients
  

Ingredienti per il ripieno
  • 40 g burro ammorbidito Fondamentale per ottenere un composto cremoso.
  • 40 g zucchero a velo
  • 60 g cioccolato bianco Può essere sostituito con cioccolato al latte o fondente.
  • 40 g nocciole tritate Sostituibili con mandorle o noci.
Ingredienti per la copertura
  • 150 g cioccolato al latte

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola, mescola il burro ammorbidito e lo zucchero a velo fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
  2. Sciogli il cioccolato bianco nel microonde in intervalli di 20 secondi, mescolando ogni volta, fino a completa fusione.
  3. Aggiungi il cioccolato bianco fuso al composto di burro e zucchero e mescola bene.
  4. Incorpora le nocciole tritate e amalgama fino a ottenere un composto uniforme.
  5. Copri la ciotola con pellicola trasparente e metti in freezer per 15 minuti per far indurire il composto.
  6. Una volta indurito, inumidisci leggermente le mani e forma piccole palline della dimensione di un uovo.
  7. Posiziona le palline su un foglio di carta da forno e mettile nuovamente in freezer per 20 minuti.
  8. Nel frattempo, sciogli il cioccolato al latte nel microonde o a bagnomaria fino a quando non è completamente fuso.
  9. Immergi le palline indurite nel cioccolato al latte fuso fino a ricoprirle completamente, rimuovendo l'eccesso con una forchetta.
  10. Riponi le palline ricoperte di cioccolato su carta da forno e congela per altri 15 minuti fino a solidificazione.

Notes

Conservazione: puoi conservarli in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 5-7 giorni, oppure in frigorifero per una durata maggiore.