Go Back

Sandwich con Uova, Formaggio e Prosciutto

Un sandwich ricco e sostanzioso con uova, formaggio e prosciutto perfetto per colazioni energiche.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 porzioni
Course: Colazione
Cuisine: Italiana
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 6 fette fette di pane (es. integrale o baguette) Puoi usare anche baguette croccante.
  • 30 g burro
  • 6 fette fette di formaggio (es. Gouda o Cheddar) Puoi scegliere il formaggio che più ti piace.
  • 3 fette fette di prosciutto
  • 8 uova Utilizza uova fresche per il miglior sapore.
  • Sale e pepe a piacere Un po’ di sale è fondamentale nelle uova.
  • 30 ml latte Per rendere le uova più soffici.
  • 150 g mozzarella grattugiata Un mix di mozzarella per la filantezza.

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180 °C e rivesti una teglia con carta da forno.
  2. In una grande ciotola, sbatti le uova con il latte e condisci con sale e pepe fino a ottenere un composto omogeneo.
  3. In una padella antiaderente, sciogli il burro a fuoco medio. Aggiungi le uova sbattute e mescola regolarmente.
  4. Quando le uova sono quasi cotte, aggiungi la mozzarella grattugiata e continua a cuocere fino a che non si scioglie, creando un composto cremoso.
  5. In un'altra teglia, alterna strati di pane, formaggio e prosciutto, assicurandoti di distribuire uniformemente gli ingredienti.
  6. Versa il composto di uova sulla base del sandwich, distribuendolo bene, e completa con gli altri ingredienti.
  7. Cuoci in forno preriscaldato per circa 12 minuti, o fino a quando non sarà dorato e gonfio.

Notes

Controlla la cottura per evitare di bruciare il sandwich. Puoi aggiungere verdure come spinaci o peperoni. Aspetta qualche minuto prima di servire per migliorare la consistenza.