Sandwich con Uova e Formaggio

Un delizioso sandwich con uova strapazzate, formaggio filante e pane croccante, ideale per colazione o come spuntino veloce.

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Prep Time 10

Cook Time 15

Total Time 25

Servings: 2 porzioni

Course: Colazione, Snack

Cuisine: Italiana

Calories: 320

Ingredienti principali

6 fette fette di pane (ad esempio integrale o baguette) Il pane croccante è ideale per reggere la farcitura.
50 g burro morbido Lasciare il burro a temperatura ambiente per facilitarne l'uso.
3 fette formaggio (Gouda o Emmental) Puoi sperimentare con diverse varietà di formaggio.
3 fette prosciutto Puoi usare un'alternativa vegetariana se preferisci.
2 uova
50 ml latte
q.b. Sale Aggiungere secondo il gusto.
q.b. Pepe nero Aggiungere secondo il gusto.
50 g mozzarella Per una farcitura extra cremosa.
q.b. formaggio grattugiato extra Per la crosta.

Preparazione

Preriscalda il forno a 200 °C (modalità statica) oppure scalda una padella antiaderente a fuoco medio.
In una ciotola, sbatti le uova con il latte. Aggiungi sale e pepe a piacere.
Prendi una fetta di pane e spalma generosamente il burro su un lato.
Posiziona due fette di formaggio e le fette di prosciutto sopra il pane imburrato.
Versa uniformemente il composto di uova e latte sui condimenti, quindi aggiungi ulteriori fette di formaggio e la mozzarella.
Copri con un'altra fetta di pane, sempre imburrata da un lato. Se stai utilizzando un sandwich maker, metti il sandwich all'interno e chiudi. Altrimenti, trasferiscilo nella padella.
Cuoci in forno per circa 10–15 minuti, finché il formaggio si scioglie e il pane diventa dorato. Se usi la padella, cuoci per circa 3–5 minuti per lato, finché il pane è croccante.
Sforna, taglia in porzioni e servi caldo.

Non esagerare con il ripieno per evitare che il sandwich diventi difficile da mangiare. Sperimenta con le spezie per dare un tocco extra di sapore.