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Salsicce Avvolte in Pasta

Un piatto delizioso che unisce il sapore rustico delle salsicce con la dolcezza della pasta dorata, perfetto per una cena in famiglia o una festa.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Antipasto, Piatto principale
Cuisine: Italiano
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti Principali
  • 10-12 pezzi salsicce cotte
  • 1.5 tazze farina di grano
  • 1 tazza latte
  • 0.5 tazza acqua
  • 1 cucchiaio burro o margarina
  • latte e pangrattato per impanare Usati per l'impanatura
Spezie
  • spezie a piacere Pepe nero, origano o paprika dolce consigliati

Method
 

Preparazione delle Salsicce
  1. Cuoci le salsicce in acqua bollente per circa 2 minuti per riscaldarle.
Preparazione della Pasta
  1. In una casseruola, unisci il latte, l'acqua, il burro e le spezie. Mescola e porta a ebollizione.
  2. Aggiungi la farina all'ebollizione e mescola energicamente fino a ottenere un impasto che si stacca dal fondo.
  3. Trasferisci l'impasto su un piano di lavoro e stendilo sottilmente con un mattarello.
  4. Asciuga le salsicce e posizionale sulla pasta stesa. Avvolgi le salsicce con l'impasto e sigilla le estremità.
Impanatura e Cottura
  1. Immergi i rotoli nel latte e passali nel pangrattato.
  2. Friggi i rotoli in olio caldo fino a doratura, girandoli per cuocerli uniformemente.
  3. Posiziona i rotoli su un piatto con carta assorbente per drenare l'olio in eccesso.

Notes

Servi le salsicce avvolte in pasta calde con salsa di pomodoro o insalata verde. Puoi aggiungere formaggio grattugiato per un tocco extra.