Combina le mandorle pelate o la farina di mandorle con lo zucchero in una ciotola del mixer e frulla fino a ottenere una polvere fine.

Aggiungi i biscotti secchi e frulla di nuovo fino a ottenere un composto omogeneo.

Unisci la panna fresca liquida e continua a processare fino ad arrivare a una consistenza morbida ma compatta.

Forma delle palline della grandezza di una noce con le mani e disponile su un vassoio.

Passa ciascuna pallina nei corn flakes esercitando una leggera pressione.

Posiziona i dolcetti su un piatto da portata.

Metti in frigorifero per rassodare per circa 15-20 minuti.

Spolvera con zucchero a velo prima di servire.