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Pollo e Patate

Un piatto tradizionale italiano con pollo tenero e patate dorate, perfetto per una cena in famiglia.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 porzioni
Course: Cena, Piatto Unico
Cuisine: Italiano
Calories: 500
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 4 pezzi cosce di pollo
  • 800 grammi patate sbucciate e tagliate a rondelle
  • 1 pezzo peperone rosso pulito e tagliato a strisce
  • 400 grammi funghi champignon lavati e tagliati a pezzi
Spezie e condimenti
  • q.b. Sale
  • 1 cucchiaino paprika dolce
  • ½ cucchiaino paprika piccante secca
  • ½ cucchiaino origano
  • q.b. Pepe nero
  • q.b. Aglio secco
  • 2-3 cucchiai olio vegetale
  • q.b. Prezzemolo fresco

Method
 

Preparazione
  1. Sbucciare e tagliare le patate a rondelle. Metterle in una ciotola.
  2. Pulire e tagliare il peperone a strisce, aggiungerlo alla ciotola.
  3. Lavare e tagliare i funghi a pezzi e aggiungerli alla ciotola.
  4. Lavare le cosce di pollo, rimuovere la pelle e le ossa, e tagliare la carne a pezzi, quindi aggiungerli agli altri ingredienti nella ciotola.
  5. Condire con sale, pepe nero, paprika dolce, origano e aglio secco e mescolare bene.
  6. Rivestire una teglia con carta da forno e versarvi gli ingredienti.
  7. Posizionare in un forno preriscaldato a 200 gradi e cuocere per 40 minuti.
  8. Rimuovere e cospargere con prezzemolo fresco.
  9. Servire il piatto caldo.

Notes

Pollo e Patate è delizioso se servito caldo, accompagnato da una fresca insalata o da un contorno di verdure grigliate. Puoi aggiungere un filo d’olio d’oliva extra vergine e una spolverata di pepe fresco per esaltare ulteriormente il sapore. Il piatto può essere servito direttamente dalla teglia, rendendo il servizio informale e accogliente.