Metti l'acqua a bollire e sala leggermente. Cuoci la pasta secondo i tempi indicati.

Prepara i capperi: se sono sotto sale, sciacquali bene e asciugali.

Tosta le mandorle in padella a fuoco medio per 2–3 minuti, finché prendono colore. Lasciale intiepidire.

Nel bicchiere del frullatore unisci il tonno sgocciolato, capperi, acciughe, mandorle, prezzemolo, aglio e scorza di limone.

Frulla aggiungendo l'olio a filo, fino a ottenere una crema densa. Se necessario, aggiungi acqua di cottura per regolare la consistenza.

Regola di pepe e assaggia prima di salare.

Scola la pasta al dente e tieni da parte almeno 150 ml di acqua di cottura.

Versa la pasta nella ciotola, aggiungi il pesto e 2–4 cucchiai di acqua di cottura. Mescola energicamente fino a ottenere una consistenza cremosa.

Aggiungi il succo di limone alla fine e mescola bene.

Servi subito, con un filo d'olio a crudo se desideri.