Patate Croccanti al Forno

Deliziose patate al forno, croccanti all'esterno e morbide all'interno, perfette come contorno o snack.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10

Cook Time 35

Total Time 45

Servings: 4 porzioni

Course: Contorno

Cuisine: Italiana

Calories: 210

Ingredienti principali

800 g patate Le patate a pasta gialla sono le migliori per questo piatto.
3 cucchiai olio extravergine di oliva Aiuta a ottenere una consistenza croccante.
2 cucchiaini sale Attenzione al sale; puoi sempre aggiungerne, ma difficilmente puoi toglierlo.
1 cucchiaino paprika dolce Puoi sostituire con paprika piccante o altre spezie.
1 cucchiaino aglio in polvere
q.b. pepe nero

Preparazione delle patate

Lava accuratamente le patate e tagliale a pezzi di circa 3 cm. Non è necessario sbucciarle.

Condimento

In una ciotola grande, unisci le patate tagliate, l'olio, il sale, la paprika, l'aglio in polvere e il pepe. Mescola bene.

Cottura

Fodera una teglia con carta da forno e distribuisci le patate in un unico strato.
Preriscalda il forno a 220°C e inforna le patate per circa 30-35 minuti, girandole a metà cottura.
Controlla la consistenza delle patate; se vuoi una croccantezza extra, puoi lasciarle in forno per 5-10 minuti in più.

Puoi conservare le patate in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di due giorni. Evita il microonde per riscaldare.