Go Back

Pastetti

I pastetti sono piccoli dolcetti italiani facili da preparare, ideali per ogni occasione, con un delizioso profumo di vaniglia e burro.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 10 pasticci
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Italian
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 250 g farina
  • 100 g zucchero
  • 100 g burro a pezzetti
  • 2 pieces uova
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 cucchiaino vaniglia

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius.
  2. In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero e il lievito per dolci.
  3. Aggiungi il burro a pezzetti e lavoralo con le mani fino a ottenere un composto sabbioso.
  4. Unisci le uova e la vaniglia, mescolando bene fino a formare un impasto liscio e omogeneo.
  5. Forma delle piccole palline con l'impasto e posizionale su una teglia rivestita di carta forno, lasciando un po' di spazio tra di loro.
  6. Cuoci in forno per circa 15-20 minuti, finché non saranno dorati.
  7. Una volta cotti, lascia raffreddare i pastetti su una griglia e poi servili in un cestino.

Notes

I pastetti si possono servire semplici o spolverizzati con zucchero a velo. Ottimi con caffè o tè. Possono essere arricchiti con gocce di cioccolato o frutta secca.