Ingredients
Method
Preparazione
- Versare l’acqua tiepida in una ciotola. Aggiungere il lievito e lo zucchero, quindi mescolare delicatamente per sciogliere il lievito.
- Unire l'olio vegetale e il sale, mescolando bene.
- Aggiungere gradualmente la farina mentre si mescola continuamente fino a ottenere un impasto morbido.
- Trasferire l’impasto su una superficie leggermente infarinata e impastare per 5-7 minuti finché non diventa liscio ed elastico.
- Coprire l'impasto e metterlo in un luogo caldo per circa 1 ora o fino a quando non raddoppia di dimensione.
- Una volta lievitato, dare forma all'impasto e posizionarlo nel cestello dell'air fryer foderato con carta forno.
- Lasciare riposare l'impasto in un luogo caldo per altri 30 minuti per un'ulteriore lievitazione.
Cottura
- Preriscaldare l'air fryer a 170°C e friggere il pane per 25-30 minuti, o fino a quando non diventa dorato.
- Girare il pane e friggere per ulteriori 7-10 minuti fino a completa cottura.
- Rimuovere il pane dall’air fryer e lasciarlo raffreddare leggermente prima di affettare.
Notes
Conservazione: Il pane fritto si conserva bene se avvolto in pellicola trasparente o in un sacchetto per alimenti. Consumare entro 2-3 giorni per la massima freschezza. Varianti di sapore: Aggiungere spezie o erbe all’impasto per personalizzare il sapore, come rosmarino, origano o aglio in polvere.