Go Back

Pane all'arancia con uvetta

Un dolce straordinario, facile da preparare, che combina l'aroma fresco delle arance con la dolcezza delle uvette. Perfetto per colazione o come spuntino.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 8 porzioni
Course: Dolce
Cuisine: Italiana
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 500 g farina 00 Ideale per ottenere un pane soffice e leggero.
  • 200 ml succo d'arancia fresco
  • 100 g zucchero
  • 50 g burro morbido Assicurati che sia a temperatura ambiente.
  • 2 uova
  • 1 bustina lievito in polvere
  • 1 pizzico sale
  • 150 g uvetta Può essere sostituita con altri tipi di frutta secca.
  • 1 cucchiaino scorza di arancia (grattugiata) Per un sapore più intenso, aumenta la quantità.

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola capiente, unisci la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
  2. In un'altra ciotola, sbatti le uova con il burro morbido e il succo d'arancia fino a ottenere un composto omogeneo.
  3. Aggiungi la scorza d'arancia grattugiata al mix di uova e burro, quindi mescola bene.
  4. Versa il composto liquido nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescola fino a ottenere un impasto liscio.
  5. Incorpora l'uvetta all'impasto, assicurandoti che sia ben distribuita.
  6. Versa l'impasto nello stampo per pane precedentemente imburrato.
  7. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti, o fino a quando il pane non diventa dorato e uno stuzzicadenti inserito al centro ne esce pulito.
  8. Lascia raffreddare nello stampo per 10 minuti, poi trasferisci su una gratella per raffreddare completamente.

Notes

Puoi personalizzare il pane con spezie o frutta secca a piacere. Per un aroma extra, prova ad aggiungere un pizzico di cannella o noce moscata all'impasto. Conserva il pane all'arancia in un sacchetto di plastica o in un contenitore ermetico a temperatura ambiente.