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Pan di Spagna con Crema e Arancia

Un dolce morbido e fresco a base di pan di spagna, crema e arance, perfetto per ogni occasione.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 persone
Course: Colazione, Dessert
Cuisine: Italiano
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti per il Pan di Spagna
  • 3 pezzi uova intere
  • 2 tazze zucchero
  • 3 tazze farina
  • 2 pezzi scorza grattugiata di arance
  • 1 tazza olio d'oliva
  • 1 tazza panna liquida dolce per dolci
  • 1/2 tazza liquore Grand Marnier Può essere sostituito con un altro liquore all'arancia o succo d'arancia.
  • 1 e 1/2 bustine lievito in polvere

Method
 

Preparazione
  1. Inizia a montare le uova in una ciotola utilizzando un mixer elettrico. Montale bene fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  2. Aggiungi lo zucchero e continua a mescolare fino a quando il composto diventa ancora più soffice.
  3. Incorpora la scorza d'arancia grattugiata e la farina, mescolando bene per amalgamare.
  4. Aggiungi la panna liquida, l'olio d'oliva e il liquore Grand Marnier. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
  5. Imburra e infarina una teglia da forno.
  6. Aggiungi il lievito in polvere all'impasto e versa tutto nella teglia preparata.
  7. Cuoci in forno pre-riscaldato a 180 gradi C per circa 30-40 minuti, o fino a quando il dolce è dorato e uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
  8. Aspetta che il pan di spagna si raffreddi completamente prima di rimuoverlo dalla teglia per evitare che si rompa.

Notes

Conservazione: Conserva il pan di spagna in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un paio di giorni. Puoi anche refrigerarlo per mantenerne la freschezza più a lungo. Varianti: Prova a mescolare altre scorze di agrumi o aggiungi vaniglia per un sapore extra. Decorazioni: Ricopri il dolce con panna montata o con una crema leggera per renderlo più invitante.