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Palline di Pasta Frolla al Cioccolato

Deliziose palline di pasta frolla al cioccolato, perfette per un dolce snack o dessert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 12 palline
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Italiana
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 1 e 1/4 tazza farina di mandorle 120g
  • 1/4 tazza zucchero di cocco 50g
  • 1/4 tazza olio di cocco sciolto e raffreddato 60ml
  • 2 cucchiai latte a scelta 30ml
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia 5ml
  • 1 pizzico sale marino
  • 1/3 tazza gocce di cioccolato 60g
  • 1 tazza gocce di cioccolato 175g
  • 1 cucchiaino olio di cocco 5ml

Method
 

Preparazione
  1. Lasciare che tutti gli ingredienti raggiungano la temperatura ambiente.
  2. Mescola tutti gli ingredienti tranne le gocce di cioccolato in una ciotola.
  3. Incorpora 1/3 di tazza di gocce di cioccolato nell'impasto.
  4. Metti la ciotola in freezer per 10 minuti.
  5. Dopo il congelamento, forma delle palline di impasto di circa 1 cucchiaio abbondante ciascuna e sistemale in freezer per almeno 1 ora.
  6. Nel frattempo, sciogli 1 tazza di gocce di cioccolato con 1 cucchiaino di olio di cocco nel microonde.
  7. Scalda a intervalli di 30 secondi mescolando ogni volta fino a ottenere una consistenza liscia.
  8. Immergi ogni pallina di impasto nel cioccolato fuso e posizionale su un piatto foderato di carta da forno.
  9. Cospargi con un pizzico di sale marino e rimettile in freezer per almeno 1-2 ore per solidificare.

Notes

Servi le palline di pasta frolla al cioccolato come dolcetto per una merenda o un dessert. Possono essere gustate da sole o accompagnate da una tazza di tè o caffè.